Hel torskHer fr du en hel, friskfanget torsk fra danske farvande. Der er noget helt srligt over at servere en hel fisk. Nr du tilbereder torsken hel p benet f. eks. i ovnen bevarer kdet sin naturlige saft og kraft p en mde, som fileter har svrt ved at matche. Resultatet er store, snehvide flager, der er utroligt mre. Du kan med fordel fylde den med friske urter, citron og smr, fr den bages. Det er en nem mde at lave et imponerende mltid, hvor rvaren virkelig