Carciofini alla BracePer ottenere questo delizioso antipasto pronto viene utilizzata la classica ricetta della tradizione, lunica che ci permette di preservare il vero sapore delle conserve di una volta. Solo i migliori selezionati carciofi sono lavorati con cura dal fresco: vengono attentamente puliti, eliminate le foglie esterne, per poi essere cotti e successivamente passati sulla griglia per dare al prodotto finale il tipico sapore caratteristico della verdura alla
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