Pinot Nero BuchholzSi chiama come il ripido pendio di Buchholz a 440 500m nel comune di Salorno. Le numerose piccole terrazze vinicole beneficiano dell'elevata radiazione solare sul versante nord occidentale. Le uve dei vitigni di 25 60 anni maturano lentamente e permettono a questo delicato Pinot Nero di svilupparsi al meglio. L'etichetta racconta la leggenda di Perkeo, il coppiere del principe Carlo Filippo III del Palatinato. Lalcol aveva una grandissima importanza
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