Pala per pizza al metro forata cm 40x60Pala in alluminio anodizzato per pizza a metro, una tipologia particolare di pizza di formato maxi. La pizza pu essere impalata direttamente con lo strumento oppure stesura della pasta e farcitura possono essere eseguite direttamente sulla pala. Per questo necessario uno strumento robusto, che faciliti lo scorrimento della pasta sulla pietra refrattaria del forno e che sia nello stesso tempo leggero e maneggevole. Le dimensioni della pala richiedono