HakuchoEine komplexe Mischung aus so vielen verschiedenen Suren, dass es Dich umhauen wird. Apfelsure aus Hefe Nr. 77, Zitronensure aus dem weien Koji und Milchsure aus der Yamahai Starterproduktion der Wahnsinn! Die Aromen verndern sich stndig auf der Zunge. Sie beginnen sanft und leicht s mit einer fruchtigen Note, wechseln dann mit einer leicht scharfen Sure und klingen dann sanft ab.